"La Cooperativa de Trabajo La Hora es el primer paso al egreso del Centro de Inclusión Labolar (C.I.L) comenzamos a trabajar hace diez meses capacitando entre 10 y 12 mujeres en el programa Pro-empleo" comentó Adrian Baroni en dialogo con Activa FM 105.1. " la idea de los procesos es que hoy tengan un emprendimiento propio con una cooperativa de trabajo de catering y cocina"..." estamos contentos por que es el primer grupo de trabajo que se forma en el C.I.L junto con un asesoramiento de todo un equipo que trabaja en el area de Desarrollo Social".

"Hemos tenido muy buenas críticas con los trabajos que vienen haciendo para privados, clubes u otras instituciones, faltan alguno tramites administrativos para conformar la cooperativa propiamente dicha" dijo el coordinador de Desarrollo Social, quien agregó " la proxima semana se le va a dar un curso de biandas saludables, tienen los cursos de manipulación de alimentos de ASSAL. Estamos contentos por que cuando arrancamos pedían una escoba para barrer las calles o algún tipo de trabajo municipal, pero le hemos hecho entender que a travez de la capacitación podián llegar a esta realidad". 

Finalmente consultado si existen otros proyectos similares Baroni dijo " Tenemos lo que es carpintería, trabajando con los chicos con problematica por el consumo de estupefacientes, y tenemos tambien la parte textil, que estamos por recibir la maquinas de coser para confeccionar en primer momento las bolsas de fiselina para supermercados y despensas" .

Adrian Baroni fue entrevistado previo a la primera reunión del Club de Emprendedores donde el Intendente confirmó que estas cooperativas trabajaran en lo que era una de las naves de la ex Manufactura Textil San Justo S.A, que se denominará Complejo Cooperativo Municipal, esa misma noche luego de la reunión se degustaron elaboraciones de La Hora Cooperativa de Trabajo.